如何确定我签的手工活外发加工合同是真实有效

自己手写的合同一般是有效但需要经过对方当事人的签字确认后才可以生效如果未经对方当事人签字确认的，仅仅只有自己签字确认的合同是未成立的合同，将不发生任何法律效力，但经过对方当事人确认签字之后，该手写合同便可发生法律效力《民法典》第一百四十三条的规定，具备下列条件的民事法律行为有效：（一）行为人具有相应的民事行为能力；（二）意思表示真实；（三）不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗
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认定合同效力要从两个方面进行判断。一是否具备生效的条件，合同生效的条件有：合同当事人双方是否具有民事行为能力，意思表示是否真实，合同内容是否违反法律行政法规。二是合同是否存在合同法规定的合同无效的情形。
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一般来说，只要是双方当事人真实意愿，不损害他人利益的合同在签订后即对双方有效。